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Tutte le ricette — Pagina 29

Ricetta torta fiore: morbida con nutella e malto, riposa in frigo per la perfezione

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta fiore: morbida con nutella e malto, riposa in frigo per la perfezione

La torta fiore è un dolce che unisce la leggerezza dell’impasto lievitato alla dolcezza avvolgente della nutella e del malto. Il suo nome evoca la delicatezza dei petali, proprio come quella croccantezza sottile che si…

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Categorie Dolci

Ricetta torta fredda alla nutella: strati croccanti di biscotti e crema al bagnomaria

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta fredda alla nutella: strati croccanti di biscotti e crema al bagnomaria

Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per le giornate pigre, quando la voglia di coccolarti è più forte del desiderio di cucinare. La torta fredda alla nutella è uno di questi: uno strato dopo l’altro di biscotti…

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Categorie Dolci

Ricetta torta mascarpone e mele: morbida con cuore fondente e crosta dorata al forno

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta mascarpone e mele: morbida con cuore fondente e crosta dorata al forno

La torta al mascarpone e mele è un dolce che unisce la cremosità vellutata del mascarpone al profumo dolce e leggermente acidulo delle mele, il tutto avvolto da una crosta dorata e croccante che si scioglie al primo…

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Categorie Dolci

Ricetta torta al miele: morbida con yogurt e limone, spolverata di zucchero a velo

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta al miele: morbida con yogurt e limone, spolverata di zucchero a velo

Ci sono dolci che arrivano come un abbraccio: profumati, morbidi, capaci di sciogliere i pensieri con un solo boccone. Questa torta al miele è una di quelli. Non è una torta da occasioni speciali, ma da giorni in cui…

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Categorie Dolci

Ricetta torta nutella e mascarpone bimby: strati vellutati grazie al lievito e cacao amaro

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta nutella e mascarpone bimby: strati vellutati grazie al lievito e cacao amaro

Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per la comodità di casa, e questa torta al nutella e mascarpone con il Bimby è proprio uno di quelli. Il mascarpone si sposa con la dolcezza avvolgente della nutella, mentre il…

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Categorie Dolci

Ricetta torta nutella e panna: strati soffici di pan di spagna e crema al cacao

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta nutella e panna: strati soffici di pan di spagna e crema al cacao

La torta Nutella e panna è un classico che non smette mai di stupire, con il suo equilibrio perfetto tra strati di pan di spagna soffici e cremosi e il ripieno di nutella e panna liquida. Ogni morso regala una dolcezza…

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Categorie Dolci

Ricetta torta nutella e pere: pere caramellate e crema al burro in strati fondenti

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta nutella e pere: pere caramellate e crema al burro in strati fondenti

Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per abbracciarti con un solo boccone: la torta alla nutella e pere è uno di questi. Strati morbidi di pan di Spagna, una crema al burro che si scioglie in bocca e le pere, cotte a…

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Categorie Dolci

Ricetta torta pasqualina con carciofi: strati di pasta sfoglia croccante e ripieno di ricotta e carciofi

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta pasqualina con carciofi: strati di pasta sfoglia croccante e ripieno di ricotta e carciofi

La torta pasqualina è un dolce che racchiude la tradizione in ogni strato: pasta sfoglia croccante che incornicia un ripieno cremoso, dove la ricotta setosa si intreccia con i carciofi, teneri e profumati. È un piatto…

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Categorie Antipasti

Ricetta torta pasqualina senza glutine: strati di bietole e ricotta avvolti in pasta morbida

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta pasqualina senza glutine: strati di bietole e ricotta avvolti in pasta morbida

La torta pasqualina è un classico della tradizione italiana che, con questa versione senza glutine, diventa un abbraccio dolce e accogliente per ogni occasione. Strati di ricotta cremosa e erbette tenerissime si…

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Categorie Antipasti

Ricetta torta salata 5 minuti: strati di scamorza fondente e pomodori secchi sott olio

18 ottobre 2026 di Silvia Carbone
Ricetta torta salata 5 minuti: strati di scamorza fondente e pomodori secchi sott olio

La torta salata è un piatto che unisce la semplicità della pasta sfoglia a un ripieno generoso, dove ogni strato racconta una storia di sapori. Qui, 8 porzioni di comfort si trasformano in un gioco di contrasti: la…

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Categorie Antipasti
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Chi sono

Silvia Carbone

Silvia Carbone
Nelle mie ricette c'è sempre un pezzetto di quella cucina che si respirava da piccola, tra i piatti di mia madre e le storie che si raccontavano mentre si cucinava. Qui cerco di mettere insieme quello che ho imparato tra i fornelli di casa e le sperimentazioni fatte per sbaglio, perché una ricetta che funziona davvero è quella che si adatta a chi la prepara, non il contrario. Se un dolce non viene come dovrebbe, non è colpa della ricetta: è solo che mancava un po' di pazienza o un pizzico di coraggio in più.

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